A tanítási szezonban a tanulók szellemi és fizikai képességét megfelelő szinten kell tartani a jó eredmény érdekében. Ehhez kellenek vitálanyagok, zsírsavak, szénhidrátok, fehérjék és folyadék.
Az ősz gyümölcse a szőlő. Ebben a gyümölcsben sok vitamin, rost, gyorsan
felszívódó egyszerű szőlőcukor van, ami az agynak ad energiát. Sok természetes vizet tartalmaz, a folyadékpótlásban is jó segítség. Mossuk meg, szemezzük le, és egy törlőkendővel itassuk fel a vizet róla. Így tegyük kis tároló edénybe, amit el tud vinni a gyerek az iskolába. Lehet vinni megmosott almát, körtét, szilvát, barackot.
Egészséges szendvicsek
Teljes kiőrlésű gabonából készült péksüteményt vegyünk. Készítsünk zöldségekből, rostokból, magvakból krémet. Cukkini, búzakorpa, zabkorpa, zabpehelyliszt napraforgómag, lenmag, szezámmag, mogyoró, olívaolaj, víz, ízlés szerint fűszerek. A hozzávalókat kenhető állagúra turmixoljuk össze. Ezzel kenjük meg a szendvicset. Tehetünk bele nyers sárgarépát, paprikát, céklát. Így kikerüljük a romlandó húsféléket, margarint, vagy tejterméket.
Más alapanyagokból is készíthetünk krémet, tofuval, gabonafelvágottal. Tanácsos alufóliába csomagolni, úgy tovább friss marad, a nejlonba befülled. Az uzsonnás dobozba tegyünk papírszalvétát is.
Folyadékpótlás
A legjobb szomjoltó a víz! Ajánlott a tanítási idő alatt 1-1,5 liter vizet meginni. Az agyi tevékenységekhez, és a fizikai aktivitáshoz, testnevelési órákon is szükséges a víz jelenléte a szervezetben. Lehet vinni házi limonádét, vagy teát. A gyümölcs-, vagy zöldséglevek hamar romlanak felnyitás után. Jó megoldás lehet kis flakonban vinni ezeket a leveket, amennyiben rövid időn belül megissza a gyerek.
LETTNER ANNAMÁRIA dietetikus