Úgy tartja a mondás, hogy aki Márton napján libát nem eszik, az egész éven át éhezik.
Éhezni pedig sokan nem óhajtottak. Az újpesti Piac november 13-ára beharangozott liba-szombatján a gyermekeket elsősorban a liba simogató kötötte le, míg a felnőttek a gyomruk diktálta úton haladtak.
Hosszú sorok kígyóztak a libamájas zsíros kenyér, a töpörtyű és a ludaskása előtt. A piacfelügyelőség ezúttal is kitett magáért, finomabbnál finomabb falatok kerültek Márton nap alkalmából a tálakra.
A kóstolgatókat nemcsak az ételek hívták a piacra, hanem az ilyenkor szokásos jóízű beszélgetések is. Újpest polgármestere, Wintermantel Zsolt például a lecsófesztiválon megkezdett beszélgetéseket is folytathatta, hisz ismét “rögtönzött fogadóórát” tartott. A fehér asztalsor mellett elmondottak egyaránt szóltak Újpest fejlesztéséről, a tervezett intézkedésekről, a lehetséges változásokról, közlekedésről, valamint a jóízű falatokról is. Hiszen nemcsak szóból ért az ember…
– B.