Tarzan kedvenc fagyijával gazdagodott a város hét cukrászdájának kínálata. A hűsítő, ízletes, igazi nyári édességet szombaton délután az idejüket a Tarzan™ Parkban töltő gyermekek és szüleik kóstolhatták meg elsőként. Tarzan kedvenc fagyijával a város az Újpest szeletet követve tett újabb lépést a helyi gasztronómia formálásában és az egyre látogatottabb Tábor utcai családi játszópark népszerűsítésében is.
Árnyas fák alatt
A genius loci, vagyis a hely szelleme Újpest hét cukrászdáját is megihlette. A Vadgesztenye cukrászda, a Horváth cukrásza, a Harangvirág cukrászda, az Édes-gyömbér cukrászda, a Sorrento cukrászda, az Andretti Pizzéria és Fagyizó, valamint az Orosz cukrászda tulajdonosai és fagylaltkészítő mesterei a Tarzan™ Park árnyas fái alatt álmodták meg néhány nappal ezelőtt Tarzan kedvenc fagyiját, hogy szombatra elkészítve meglepjék vele a látogatókat.
– A fagylalt összetétele Horváth Ferenc, a Horváth cukrászda tulajdonosának alapötlete alapján formálódott, gondosan válogatott és összeállított alapanyagokból – avat be a részletekbe Barabás Csilla, az Édes-gyömbér cukrászda tulajdonosa. A megvalósításban is nagy volt az összhang közöttünk. Úgy gondoltuk, hogy Tarzan kedvence csakis csokoládéval rétegzett banán fagylalt lehet .Íme az eredmény – mutatja a Káposztásmegyeren lévő cukrászda tulajdonosa a hűtőpultban sorakozó finomságok közt.
Helyi specialitás
Bár az alaprecept azonos, a díszítést minden cukrászda a maga képére formálhatta.
– Hogy melyik tetszett a legjobban, erről a gyermekek és a szülők mondhatták el véleményüket a mai délutánon – folytatja Barabás Csilla. – Egyébként nagyon kedves és jó ötletnek tartom a „Tarzan- fagylalt” megalkotását, biztos vagyok abban, hogy helyi specialitássá válik, mint a nálunk is árusított Újpest szelet.
Mindenki kedvére
Horváth Ferenctől, a Petőfi utcai Horváth cukrászda tulajdonosától megtudtuk: egy évvel ezelőtt egy országos fagylaltversenyre nevezett be a banános, mézes diós fagylalttal, amelyet az ítészek a harmadik helyre soroltak.
– Amikor egy hete közösen döntöttünk Tarzan kedvenc fagyijáról, hoztam is ebből kóstolót. Elhangzott az a javaslat, hogy magvakat ne tartalmazzon a fagylalt, hiszen vannak dióra, mogyoróra érzékeny gyerekek. A kompromisszum megszületett: a diót kivonva rétegzett csokoládé került a tejes alapú banán fagylaltba. Ahogy elnézem a gyerekeket, sikerült eltalálnunk az összeállítást – nyugtázza elégedetten.
–Nagyon finom – így a kisiskolás Milán és Márk, akik a banánt is kedvelik és az első hívó szóra hagyták el a „Zengő rétet” a kóstoló híre hallatán. – Tarzan mind a tíz ujját megnyalta volna, ha ilyen finomat ehetet. De az őserdőben nincs fagyi – mondják a lurkók huncutul mosolyogva.
A másik asztalnál Bodolai Anna csendesebb, csupán fejbiccentéssel nyugtázza a kérdést, ízlik-e a gyorsan fogyó gombóc. Apukája, Bodolai Richárd vállalja a tolmács szerepét:
– Anna a fő fagyis a családban, ha tehetné a fagyit is fagyival enné.
Anna láthatóan jószívű is, a kis kanállal lelkesen eteti testvéreit, Zsófit és Kristófot.
Kellemesen telik a délután, mint megtudtuk, a család először jár a Tarzan™ Parkban, nagyon tetszik a helyszín és kedves dolognak tartják a kóstolót is.
Hűséges cukilátogató
Steinbach Tiborné épp a vendégségben lévő unokájával, Dominikával látogatott ki a Tarzan™ Parkba. A csöpp lány arcocskája szinte elveszik a fagyi gombócok mögött. Láthatóan ízlik az összeállítás, amit a nagymama is megerősít.
– Legalább harminc éve járunk Valiczek Zsuzsikáék cukrászdájába, ami most a Vadgesztenye utcában található és nagyon kedveljük a Horváth cukrászda kínálatát is. Most örömmel fedeztem fel a „fiatalabb”, nekem kevésbé ismert cukikat is – fűzi hozzá.
Hagyomány és újdonság
A Tarzan kedvenc fagyiját elkészítő cukrászdák tulajdonosait Wintermantel Zsolt emléklappal köszöntötte a rendezvényen.
A polgármestertől megtudtuk: jó dolognak tarja, hogy az Újpest szelet után Tarzan kedvenc fagyija is népszerűsítheti a várost és a szenvedélyünk a játék szlogent kapó és ennek nagyszerűségét nap mint nap látogatók által is igazoló családi parkot.
– Az Újpest szelet egy régi hagyomány újjáélesztéséről szólt, ezért népszerű mindenütt. A Tarzan kedvenc fagyija pedig az újításra, a megújulásra hívja fel a figyelmünket, amit maga a családi játszópark is jelképez–emeli ki a polgármester. – A cukrászdák tulajdonosai komolyan veszik a dolgukat, nagyon sokat tettek azért, hogy egy új fagylaltot alkossanak. Egymást segítve jutottak egyezségre. Megvitatták, mi jellemezze az édességet és saját cukrászdájukban is bevezetik. Ettől az ügyszeretettől, tenni akarástól más Újpest mint a többi város – sommázza Wintermantel Zsolt.
Közben az újonnan érkezett látogatók is besorakoztak a fagylaltos pulthoz. Az édesség mellé ezen a napon fagylaltkóstoló igazolvány is járt emlékbe mindenkinek. S még nem volt vége a meglepetésnek, a gyermekek között belépőket sorsoltak ki a Tarzan™ Parkba.
B.K., fotó: MATT