Magyar ginként egy újabb, ezúttal a legkomolyabb nemzetközi szakmai elismerést szerezte meg az Első Magyar Gin Manufaktúra terméke, az alig másfél éve debütált, Újpesten működő Opera Gin Budapest. A Forbes beszámolója szerint az első Budapest belterületén található szeszfőzde rekord pontszámot szerzett a világ talán legrangosabb ginversenyén.
A lap szerint a Londonban 1969 óta minden évben megrendezett Nemzetközi Bor és Párlat Verseny (IWSC – International Wine & Spirit Competition) szervezői augusztus 7-én hozták nyilvánosságra a párlat (Spirit) kategóriák eredményeit. Eszerint,
a London Dry Gin kategóriában 2020-ban, kiemelkedően magas pontszámmal aranyérmes lett egy újpesti főzde terméke, az Opera Gin Budapest.
A cég közleményéből kiderül, hogy több mint 800 gint neveztek az idei versenyre, összesen két kategóriában:
„A szigorúbb szakmai elvárásokat előíró London Dry Gin kategóriában a 224 indulóból a magyar Opera Gin a 4. legmagasabb pontszámot szerezte: 100-ból 96-ot. Ezzel több száz éves hagyományokkal rendelkező világmárkákat és újhullámos főzdéket is maga mögé utasított az Opera Gin.”
Magyar bor, pálinka és pezsgő szerzett már ugyan egy-két érmet saját kategóriájában az évtizedek során, de kézműves magyar gin most először érdemelt ki ilyen magas fokozatot, ráadásul a 96 pont a magyar induló által valaha elért legmagasabb pontszám.
A Forbes emlékeztet, hogy az IWSC-re több mint 90 országból érkeznek a nevezések az ezer milliárd dolláros italpiacról, ami még a borokat leszámítva is simán eléri a 400 milliárd dollárt. Ennek a piacnak a legfontosabb nemzetközi versenye az IWSC, ahol mintegy 250 szakember bevonásával majdnem fél éven át kóstolják a benevezett italokat, hogy a hagyományosan novemberben rendezett díjátadón kiosszák az arany, ezüst, bronz, illetve köztes fokozatokat (mindegyikből többet), a trófeákat, valamint az egyéb különdíjakat.
A kóstolás során 100-as skálán pontozzák a mintákat, a 90 fölötti pontszámot elérőket a szabály szerint mindig újra ellenőrzik, hogy meggyőződjenek az ítészek a döntés helyességéről.
Az Opera Ginről a bírák az alábbi jellemzést adták:
„Behízelgő citrusok és viaszos, aromatikus boróka harmonikusan egyesített, lekerekített és koncentrált komponensei ennek a kifejező és egyensúlyban lévő párlatnak. Egy kiemelkedően szép párlat, amely valódi élményt nyújt az érzékszerveknek.”
A díj híre a júliusban kihirdetett Global Spirits Masters aranya és a tavalyi Red Dot dizájnelismerés után érte az Első Magyar Gin Manufaktúrát.
„Noha a vendéglátóipart és a turizmust érő kihívások némileg felülírták az idei várakozásainkat, álmunkban sem gondoltuk volna, hogy ilyen elismerésekkel kárpótol minket a sors”
– nyilatkozta a lapnak az újabb díj kapcsán Dámosy Bálint alapító-társtulajdonos.
„Amikor néhány éve elkezdtük a kísérletezést, hogy saját gint készítsünk, meg sem fordult a fejemben, hogy kiterjedt nemzetközi gingyűjteményem legértékesebb példányait utasítja majd maga mögé az IWSC versenyén.”
A társaság az elmúlt hónapokban a lehetőségeket kihasználva folytatta hazai terjeszkedését:
- kizárólagos megállapodást kötöttek a Lupa Beach-csel,
- önálló standot alakítottak ki a Duna-parti Marriott Liz&Chain Bárjában és a Haris Parkban, illetve
- az ország legismertebb bárjainak és éttermeinek itallapjain már saját névvel bukkan fel gin-alapú koktélok ajánlott összetevőjeként.
Emellett továbbra is népszerűek az újpesti főzdébe szervezett rendszeres látogatói programok. A díjak a külföldi forgalmazási megállapodásoknak is lendületet adnak, ezek közül kiemelhető a – palackokban mérve – ezres nagyságrendű izraeli megrendelés.
(Fotók: Facebook)