Az újpesti piacon a tavaszi időszakban is bőséges és igazán szép portéka fogadja a vásárlókat. A standokon friss zöldségek és gyümölcsök sokasága várja az újpestieket. A kínálatban a tavaszi szezon jellegzetes ízei mind megtalálhatók, így a főzéshez szükséges alapanyagokat is itt érdemes beszerezni.
A zöldségek közül a répa ára kilogrammonként 400-500 forint körül alakul, alapanyagként továbbra is sokoldalúan használható, például levesekhez vagy salátákhoz. A zellergumó 900 forintos áron kapható, és jól illeszkedik akár sült zöldséges köretekhez, akár krémlevesekhez.
A hagymafélék közül a vöröshagyma ára 400-600 forint körül mozog, míg a lila hagyma ennél valamivel magasabb áron érhető el. Utóbbit friss salátákba vagy hideg ételek mellé is fogyaszthatjuk.
A burgonya kínálata is változatos, az újburgonya 1200–1300 forintos kilós áron található meg jellemzően, amelyből például egy egyszerű, de finom petrezselymes köret készíthető. A hagyományos burgonya kedvezőbb áron beszerezhető, és klasszikus fogások, például püré vagy rakott ételek finom alapja lehet.
A tavaszi zöldségek közül a medvehagyma körülbelül 600 forintos áron kapható. A retkek – például a hónapos retek és a jégcsap retek – pedig friss salátákhoz vagy egyszerű hideg ételekhez is kiváló kiegészítők lehetnek, a piacon pedig többféle is elérhető közülük.
A paradicsomkínálat széles, az egyszerűbb fajták mellett koktélparadicsom és fürtös változatok is megtalálhatók, amelyek salátákhoz vagy gyors tésztás ételekhez is jók lehetnek. A tv-paprika kilónként 1200 forint körüli áron érhető el, és megfelelő alapanyaga lehet például töltött paprikának vagy egy finom lecsónak.
A gyümölcsök közül a narancs 800 forinttól kapható, az alma ára 500–600 forintról indul, de egyes fajták esetében magasabb ár is előfordulhat. A banán ára 500 és 700 forint között alakul kilogrammonként. Az eper dobozos kiszerelésben és kilós formában is elérhető, az ára pedig kiszereléstől függően változó.
Érdemes betérni tehát az újpesti piacra, mert aki ide eljön, az nem csupán egy szokásos bevásárlást intézhet el. A gazdag, szezonális kínálat látványa könnyen inspirációt adhat ahhoz is, hogy milyen ételek kerüljenek az asztalra a következő napokban, így akár a heti menü összeállítását is megkönnyítheti.
SZFM
