A nyári hónapok egyik nagy előnye, hogy a piacok kínálata ilyenkor a legszínesebb. Ennek megfelelően az Újpesti Piac és Vásárcsarnokban most is rengeteg friss, szezonális termék közül válogathatnak a vásárlók.
Július utolsó hetében is érdemes kilátogatni a piacra, mivel igazán minőségi portékával találkozhatunk.
A standokon már megtalálhatók a nyár kedvencei, köztük az édes dinnyék és a zsenge csemegekukorica, de bőséges a választék idényzöldségekből és gyümölcsökből is. A friss alapanyagok mellett minőségi húsok, tejtermékek, savanyúságok és számos egyéb finomság teszi teljessé a kínálatot.
Megtatálható majdnem minden standnál a nyár egyik igazi slágerterméke, a csöves kukorica, amely 300-400 forintos darabonkénti átlagáron kapható. Fogyaszthatjuk akár főtt formában, akár grillezve is, hiszen mindkét elkészítési mód kiemeli a kukorica természetes édességét és friss ízét. Főzésénél azonban érdemes szem előtt tartani, hogy a tökéletes állag nem a hosszú főzési időn múlik, a kukorica nem attól lesz finomabb, hogy minél tovább marad a forró vízben. A túlzott főzés ugyanis ronthat az állagán, a szemek elveszíthetik roppanósságukat és természetes édességüket is. A friss, zsenge csöveknek általában rövidebb idő is elegendő ahhoz, hogy igazán ízletesek legyenek. A friss csemegekukoricának általában 10–15 perc, a kevésbé friss csöveknek 20–25 perc főzés elegendő. A kukoricát érdemes forrásban lévő vízbe tenni. Ha a villa könnyedén belecsúszik a szemek közé, a kukorica elkészült, ilyenkor célszerű azonnal kivenni a forró vízből, hogy ne puhuljon tovább.
De a kukorica mellett további finom zöldségek is várják a vásárlókat. A zöldségkínálatban a vöröshagyma 700 Ft/kg-os áron szerepel. A kovászolni való uborka 700 Ft/kg, a paprika 800–1000 Ft/kg, a paradicsom 800–900 Ft/kg, a lecsópaprika 600 Ft/kg, a cukkini 400 Ft/kg, a burgonya pedig 500 Ft/kg áron kapható. A hagyma 300–400 Ft/kg, a sárgarépa 600 Ft/kg, a petrezselyemgyökér 1200 Ft/kg, a lilakáposzta 400 Ft/kg, a kelkáposzta 600 Ft/kg, a fejes káposzta 400 Ft/kg, a karfiol pedig 800 Ft/kg áron vásárolható meg.
A gyümölcspultoknál a fehér húsú őszibarack 1200 Ft/kg-os, a görögdinnye 400–500 Ft/kg-os, a sárgadinnye pedig 500 Ft/kg-os áron kapható. A dinnyék tekintetében is nagy a választék, a különböző standok kínálata és árai eltérhetnek egymástól, ezért érdemes körülnézni. Egyes helyeken nemcsak egészben, hanem szeletelve is megvásárolható a frissítő nyári gyümölcs. A szilva 600 Ft/kg, a sárgabarack pedig 1000–1300 Ft/kg közötti áron érhető el.
Az Idared alma 550 Ft/kg-os, a banán pedig 400–600 Ft/kg-os áron vásárolható meg.
Legyen szó egy frissítő dinnyéről, egy illatos barackról, egy ropogós zöldségről vagy éppen egy frissen főtt csemegekukoricáról, a nyári piac kínálata között mindenki találhat magának kedvére való csemegét.
SZFM