2024. 04. 25. (csütörtök) | Ma: Márk | Holnap: Ervin
iroda@ujpestmedia.hu
36-1-785-0366
Címke: Tüzestál étterem
10
dec
Mozaik – Kiss Tamás és Koszó Krisztián – Karácsony és töltöttkáposzta
Máshogy kell készíteni azokat az ételeket, amelyeket kiszállításra, vagy elvitelre főznek, mint amelyeket helyben fogyasztanak a vendégek - erről is beszélt a Mozaikban Kiss Tamás, az újpesti Tüzestál Étterem tulajdonosa. A séf hozzátette: az igényes alapanyag kulcsfontosságú - erre koncentrálnak a karácsonyi töltött káposzta és halászlé esetében is.