2024. 04. 27. (szombat) | Ma: Zita | Holnap: Valéria
iroda@ujpestmedia.hu
36-1-785-0366
Címke: gasztronómia
20
dec
Tüzesen, sűrűn, ízesen
Bár a karácsonyi szokások egyre univerzálisabbak, minden népnek megvannak a maga hagyományai és ételei, amik nélkül nem telhet el a szeretet ünnepe. Molnár István Gábor, az Újpesti Cigány Nemzetiségi Önkormányzat elnökének segítségével most az egyik legvallásosabb nép, a cigányság karácsonyi szokásait mutatjuk be.
15
dec
A karácsony gyógyító ízei
Szegfűszeg, fahéj, gyömbér, szerecsendió. Néhány azok közül a fűszerek közül, amelyek egyből az ünnepet juttatják eszünkbe és amellett, hogy illatukkal és ízükkel hozzájárulnak a karácsony utánozhatatlan hangulatához, még szervezetünkre is jótékonyan hatnak.
14
dec
Karácsonyi menü: a sütőtöktől a zserbóig
A Központ Bisztró tulajdonosa és séfje, Galajda Péter és Micsinai Zsolt egy olyan három tételből álló menüsort ajánlottak, amit bárki egy kis odafigyeléssel el tud készíteni.
12
dec
Pezsgősztori
Honnét ered a pezsgő, ki találta fel kedvenc szilveszteri italunkat? Ennek jártunk utána.
11
dec
Egy jó ebéd valahol? – Téli újpesti gasztro-körkép
A nyári streetfood körképünk után most azokat az újpesti éttermeket mutatjuk be, ahova érdemes a hideg időben is betérni, ha egy kis melegségre vágyunk.
15
júl
Enyém a vár, tied a…
Csak gyümölcs, cukor és egy kis víz kell hozzá, ennek ellenére a lekvárfőzés mégis az egyik legbonyolultabb konyhai műveletnek tűnik. Azt...
15
júl
Hűs koktélok a forróságban
A tikkasztó kánikulának a legjobb ellenszerei a különböző jeges italok. Cikkünkben összeszedtünk egy-két izgalmas és pofonegyszerű koktélreceptet, hogy bebizonyítsuk, van élet a Piña Coladan és az Aperolon túl is!
14
júl
Streetfood Újpesten
Az utóbbi évek streetfood forradalma már Újpesten is érezteti hatását. Összeszedtünk néhány kihagyhatatlan helyet, amit a nyáron kötelező kipróbálni.
